目前,中國廣泛使用氯劑對自來水等飲用水進行消毒,而使用氯法存在嚴重的二次污染問題。從1973年開始,許多國家相繼發(fā)現(xiàn),經(jīng)過氯消毒的自來水中含有鹵代有機物(氯、氯胺等),實驗證實有致癌風險。另外氯消毒易受溫度和PH值的影響。此外,余氯還會影響飲用水的味道,特別是對飲料用水而言,余氯會使飲料如碳酸飲料產(chǎn)生氯的臭味,并使飲料中的色素氧化,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
使用紫外線消毒時,不同的目標菌對照射能量的需求差別很大,而原水水質(zhì)又影響了紫外線消毒效果。由于紫外光在水中的穿透能力有限,所以很難達到理想的效果,而且紫外光消毒無法保持余氯的消毒效果。
飲用水消毒處理設備臭氧發(fā)生器比氯有更強的氧化消毒能力,不僅能對水中有害物質(zhì)進行較比較比較*地地的消毒,而且能降解水中所含的有害物質(zhì),并能去除重金屬離子及諸如鐵、錳、硫化物、有機磷、有機氯、氰等各種雜質(zhì),從而達到凈化水質(zhì)的目的。水的溫度、PH值對臭氧適應能力影響不大;廣泛應用于臭氧消毒,不受菌種限制,滅菌效果優(yōu)于氯消毒和紫外線消毒。
和氯不同,剩余的臭氧能自我分解成氧氣,不會造成二次污染。經(jīng)臭氧處理的水無味,味道好,可提高飲用水質(zhì)量。因此,為提高瓶裝飲用水的質(zhì)量,延長其保質(zhì)期,相關水協(xié)會建議使用飲用水消毒處理設備臭氧發(fā)生器對其進行處理。
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